裙带菜虾仁豆腐汤做法

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做法1虾选用新鲜海虾，剥成虾仁，挑出虾线，豆腐切小块，裙带菜用冷水泡发，清洗干净，芹菜切碎，葱切葱花，姜切丝备用2把虾仁清洗干净，用刀背拍散，再剁成有颗粒感的虾泥，剁虾时，可以用刀背，以免破坏虾肉。

3锅中放少许底油，小葱白切碎炸香4放入豆腐翻炒1分钟5加适量水煮开6放裙带菜，加白胡椒粉，盐，中火煮45分钟左右7最后放入虾仁，煮12分钟关火8裙带菜虾仁豆腐汤制作完成。

1用料虾仁15只内脂豆腐1块鸡蛋1个胡椒粉少许葱姜蒜少许盐少许2虾仁15只左右去除虾线，少许裙带菜泡发3裙带菜切断备用4热锅冷油下葱姜蒜煸香，倒入虾仁翻遍一分钟5倒入裙带菜继续翻炒。

1材料嫩豆腐一小块裙带菜一小把虾仁10个盐适量胡椒粉适量葱1根橄榄油适量蒜2瓣2裙带菜温水泡发锅中到橄榄油，爆香蒜片3加入虾仁翻炒一分钟4加水，加入裙带菜5加盖煮五分钟6。

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