王刚白灼虾最简单蘸汁
2021-09-02 分类:百科
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明虾 250g、葱 适量、姜 适量、油 适量、生抽 适量
1、首先把鲜虾洗干净,准备葱和姜,锅内放入清水,姜片,香葱打成结
2、然后在锅内煮水的过程中,将虾剪去须脚,挑去虾线,锅内水开,放入处理好的鲜虾,虾身卷曲变红后立刻关火,在水里焖上1分钟,这样做出来的虾才鲜嫩
3、最后用筷子将虾一个一个取出,摆盘,制作葱油蘸料:将葱洗净,切小段凉锅凉油,下葱段,中小火慢慢煎炸至葱变黄,即可关火取一小碟,倒入适量的生抽就可以吃啦!
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