酸甜整条鱼怎么做好吃

1草鱼切成块，用盐料生抽酒腌10分钟 2烤盘预热3分，刷上油放入鱼块 3鱼块煎至金黄 4葱蒜姜扁炒调成酱汁 5酱汁淋上鱼块。

糖醋鱼条 主料净鱼肉450克 鸡蛋黄25克 调料淀粉30克 花生油200克 葱10克 姜10克 酱油10克 清汤100克 白糖65克 醋40克 制作工艺1将鱼肉洗净，切成长4厘米宽厚均匀1厘米的长条 2用鸡蛋黄加淀粉调成蛋黄。

材料 主料鲤鱼肉750g辅料青菜碎少许番茄酱2勺梅粉1勺红薯粉3勺盐鸡粉适量 酸甜鱼 1 5斤左右的鲤鱼，处理干净，从腮部下刀剔出两边的肉，记得要整片剔下来保持完整鱼头和骨头另作处理切十字花刀。

糖醋鱼的做法 准备食材罗非鱼青椒红椒黄椒洋葱葱姜蒜生抽番茄酱白糖白醋淀粉料酒白胡椒粉盐 操作步骤第一步买一条鲜活的罗非鱼，让商家宰杀干净，回家后去掉鳞片，把肚子里面的。

1将鲤鱼去鳞挖腮剖腹去内脏抽筋后清洗干净，擦干水分2鱼身两侧每隔2厘米切一刀至鱼骨，然后顺骨向前切1厘米，使鱼肉翻起3用3汤匙料酒1茶匙盐2汤匙酱油抹遍鲤鱼全身，腌约10分钟4香葱姜。

我们首先要到菜市场买一条大小合适的鲈鱼，如果找不到适合的鲈鱼可以用草鱼和鲤鱼任何鱼都可以 如果切鱼很麻烦的话，让卖鱼将鱼切片就可以了鲈鱼洗净，鱼头切下来，从鱼尾处把鱼肉片下来，两面都片，再去鱼肚上的大刺。

1将草鱼肉切块，用盐和料酒腌制半个小时2将面粉，泡打粉少许盐，兑适量水，在容器内搅拌均匀，将鱼肉倒入容器，均匀裹上面糊3锅内烧六成热，将鱼块炸至表面微黄，捞出沥干油分4碗内放一大勺番茄酱。

酸甜鱼 1 切好的鱼块洗净沥干水2 用姜和料酒先淹一会打入一个鸡蛋，再加入盐，生抽，鸡精等拌匀入味3 放入淀粉4 拌匀待用5 葱花切好6 盐，醋，糖，鸡精，辣椒酱调成酸甜汁待用7 锅中倒入油8 油。