凤凰茶是碱性还是酸性

凤凰属于乌龙茶，是半发酵茶叶，任何茶叶里面皆含有丰富的茶碱，凤凰茶更为明显，所以凤凰茶属于碱性！

凤凰茶的物种囊括了乔木和灌木两大类：一个是乔木水仙，一个是灌木乌龙。凤凰山这个地方既有乔木又有灌木，这是一个特点。主要的原因应该是它的特殊的地理位置，最适宜茶类物种的自然生长

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