用辣椒做辣椒酱的做法
2021-10-12 分类:百科
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如何制作辣椒酱 剁鲜辣椒 做法鲜朝天椒100克,大葱1条,盐白酒少许朝天椒切碎,千万不要辣到手,最好戴着胶皮手套切一边切,一边往瓶子里放,同时加盐,并用一双干净的筷子压实,最好洒点白酒封好,一般3天。
材料辣椒粉500克,蒜2头,猪精肉500克 调料白沙糖适量,油适量,生抽一瓶 操作步骤1炒锅放油烧热,下猪精肉末炸至变色,水份炸干2下蒜末一块翻炒,至蒜末变色3将整瓶生抽倒入锅中4大火烧开5。
新鲜青辣椒辣椒酱做法配料青辣椒500克蒜50克生姜25克食盐30克白糖10克白酒15毫升做法1青辣椒洗净,晾干水分去除辣椒蒂2蒜和生姜打碎,青辣椒打碎成大粒与姜蒜混合一起3加入食盐白糖拌匀。
6红辣椒用料理机打碎,不要太碎,有大颗粒状为好7蒜头和仔姜也打成颗粒状8将辣椒碎仔姜碎蒜蓉碎倒在一起9加入盐和碎冰糖拌匀10准备一个玻璃瓶子,煮一下消毒,晾干水分备用11将拌好的。
1将原料准备好,大蒜姜去皮,辣酱洗净2大蒜和姜一起搅碎,小颗粒状就可以,不用成泥3小米椒洗净,搅碎4红辣椒同样搅碎5原料准备好之后,将油放入锅中烧至7成热6油热之后,将搅碎的大蒜。
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