酸枣仁是什么口感

酸枣仁口感是微酸。酸枣仁是落叶灌木或小乔木酸枣树的干燥成熟的种子。主产于辽宁、内蒙古、河北、河南、山东、山西、山西、甘肃等地。酸枣仁一般分为生用，和熟用。熟用是指把酸枣仁炒熟。酸枣仁可以直接泡水，也可以磨成粉服用。生酸枣仁和炒酸枣仁功效完全不一样。服用时应辨症运用。