猪脆骨片卤多久
2021-11-02 分类:百科
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猪脆骨片需要卤20分钟左右。
猪脆骨用来炖还是很好吃,选择猪月牙骨,这里的脆骨最脆嫩,把猪月牙骨先斜刀切大致厚度在2厘米的片,专门的烧烤竹签上下穿透来回几下像缝针一样,用炭火烧烤。猪软骨和猪脆骨是一样的,猪脆骨是猪的软骨便是口感独特的掌中宝,另外猪耳朵中也含有脆骨,吃起来清脆可口,是补钙的佳品。
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