豆角粒炒肉碎的做法

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用料

青豆角 200克

肉末 100克

盐 适量

生抽 适量

做法步骤

步骤 1

食材简单，就两样，豆角切成小粒粒，猪上肉剁成肉碎，加一点点盐和胡椒粉腌制半小时备用→_→

步骤 2

热锅倒入一点点的油，翻炒肉碎→_→

步骤 3

肉碎不用炒太久，稍微有点出油就装起来→_→

步骤 4

就直接用炒肉的底油炒豆角粒→_→

步骤 5

炒至翠绿色＋一点点的盐（让豆角有底味）再加一点点的水，盖上盖子焖两分钟→_→

步骤 6

两分钟后加入肉碎焖半分钟左右→_→

步骤 7

半分钟后在调一下味，加入一点点的生抽→_→

步骤 8

倒入生抽后翻炒均匀即可

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