植物油过期了还能用吗

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过期的食用油还是不要再吃了，很容易出现变质的问题。食用油过期后会出现很多的毒性微生物，所以不建议你继续用了。

过期的食用油是不建议服用的。容易造成感染的建议多喝水吃清淡易消化的食物直接扔掉就可以以免造成，肾脏损害。

植物油过期了还能用吗

植物油过期了一般不建议吃了。植物油的保质期通常较长，但是最好能够在保质期内吃完，尤其是在打开以后，可能会导致保质期缩短，因此要尽快吃完。

如果放置的时间太长导致植物油过期，其中的成分可能会发生变质，而且也会诱发细菌滋生，食用以后会导致胃肠受到刺激，从而出现恶心、呕吐、腹泻等症状，严重者还有可能会诱发食物中毒等不良的情况，因此在发现过期以后尽量不要再吃，尽量选择一些比较新鲜的食材。

植物油通常是由高级脂肪酸和甘油反应而成的化合物，需要从植物的果实、种子及胚芽中得到油脂，比较常见的植物油包括花生油、豆油、亚麻油及菜籽油等，其中含有的营养成分较丰富，比如不饱和脂肪酸、维生素、矿物质等，能够为机体补充所需要的营养，对身体好处较多，可以在烹饪时少放一些。

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