九节虾不去虾线能吃吗
2021-11-07 分类:百科
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九节虾不去虾线能吃
原料
九节虾6只,蒜2-3小个,葱适量,料酒适量,鱼露适量,鸡精适量,盐适量,油适量,砂糖适量
1,九节虾洗干净剁掉头部,剪掉脚备用,蒜切碎,葱切碎备用。
2,蒜下锅炸出香味后放虾以及1茶匙料酒双面剪香。
3,剪至七八成熟时撒鱼露,小半碗茄汁、少许水、少许盐、少许鸡精以及(黑胡椒粉)适量砂糖翻炒均匀焖1-2分钟至虾入味。
4,撒葱花翻炒均匀即可熄火。
5、美味又好吃的九节虾不去虾线能吃完成开吃了。
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