甜小米馅馒头的做法大全集
2021-11-12 01:33:30
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食材清单
低筋面粉 1000g 、 酵母 10g 、 小米 200g 、 温水 适量 、 黑糖 适量 、 葡萄干 适量
烹饪步骤
1,准备食材。
2,小米清洗干净后泡2个小时后,加过面水,放入适量的黑糖,上锅蒸30分钟。
3,小米蒸好后加入葡萄干拌匀待用。
4,揉面。
5,发面。
最后一步,醒面后把发酵好的面分小剂量,小米馅也分小剂量,做成圆馒头。冷水上锅蒸半个钟即可。
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食材清单
低筋面粉 1000g 、 酵母 10g 、 小米 200g 、 温水 适量 、 黑糖 适量 、 葡萄干 适量
烹饪步骤
1,准备食材。
2,小米清洗干净后泡2个小时后,加过面水,放入适量的黑糖,上锅蒸30分钟。
3,小米蒸好后加入葡萄干拌匀待用。
4,揉面。
5,发面。
最后一步,醒面后把发酵好的面分小剂量,小米馅也分小剂量,做成圆馒头。冷水上锅蒸半个钟即可。