铁杆香菜种植方法

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1、品种选择

夏秋种植香菜，常遇高温千旱或强风暴雨气候，需选择品质好、耐热、抗早、生长快、抽薹迟、抗病的品种。

2、整地施肥

选择具有遮阳设施的保护地作为栽培地，播种后用稻草覆盖，出苗后揭稻草，搭小平棚，盖遮阳网。以地势高、富含有机质、土质疏松、保水保肥性好的沙壤土为佳。

深耕晒垡2~3次，结合施基肥进行，底肥以腐熟有机肥为主，施腐熟人畜粪、过磷酸钙、复合肥。地整成深沟高胜状，啡面略成弓背形，能宽1.2~1.5米，沟深及宽各大约30厘米。根据本地校培特点灵活掌握，在周边开挖排灌沟。

3、低温处理

播前要仔细处理种子，提高芫荽种子的发芽率，培育出的植株健壮，更抗热。常用的处理方法有两种：一是冰箱冷藏，在5~10℃的低温下，用冰箱将种子冷藏7~10天，二是将种子悬吊在阴凉的深井内，借助井内的低温冷藏10天左右，也可达到低温催芽的效果。

4、催芽播种

将经过低温处理的种子碾破，用清水浸泡5小时，后用50%多菌灵可湿性粉剂溶液浸种5小时，冲洗干净后用湿润的纱布包住催芽，2~3天可发现少量种子破壳出芽，当30% 的种子露白即可播种。播种时畦面先浇足底水，待水渗后，将种子掺沙拌匀，均匀撒播，盖1~2厘米厚细土。盖上遮阳网。视土壤墒情，早、晚各浇一次小水。保持土壤湿润，直至出苗。播后7天左右出苗。

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