广东牛腩炖粉肠做法
2021-12-16 分类:百科
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食材清单
牛腩 250g 、 猪肠粉 看个人分量 、 葱 1根 、 小辣椒 1个 、 姜 6片
烹饪步骤
1猪肠粉洗干净,切成小段待用。
2姜切片,小辣椒切成小段,葱切成葱花。
3热锅,放适量花生油,倒入猪肠粉翻炒5分钟左右,盛起来。
4倒入牛杂和汤汁,放入小辣椒和姜片,加入适量清水炖煮30分钟左右。
5将热腾腾的牛杂倒在猪肠粉上,然后搅拌,让每一个猪肠粉充分吸收牛杂的香味。
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