虾仁配菜的好吃做法
2022-01-03 分类：百科
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主料：虾仁300g，青瓜1根
辅料：葱少量，姜1片，油1大匙，酒1小匙，盐半小匙，鸡粉少量
1、虾仁洗净后挑去沙肠，用纸巾吸干水，撒上少量盐
2、青瓜切去两端，切成半月形薄片，姜切成丝，葱切碎
3、锅中加油，稍热后加入姜丝炒香，虾仁煎熟，烹酒，再加入黄瓜稍炒，用盐、鸡粉调味，最后撒上葱花拌匀即可。
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