晒苹果干为什么长毛了

很有可能就是因为它上面沾染了一些水分，水分上面会有一些细菌，细菌碰到了，这个新鲜的苹果就很容易发霉变质了，所以你在晾晒之前要先把里面的水分给去除干净之后，再进行晾晒

准备一个大的笸箩，将苹果片一片片的分散放在笸箩上，然后放在室内阳台的阳光下晾晒2-3天。在晾晒的过程中，隔几个小时把苹果片翻面、把笸箩转转方向，确保每一个苹果片晾晒均匀。