高丽参炖瘦肉最正宗的做法
2022-01-17 分类:百科
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食材用料:
猪肉(瘦)200克高丽参9克甘草3克白术6克大葱10克料酒10克盐3克姜10克
做法详细步骤:
1、 将高丽参洗净并切成片
2、 炙甘草、白术分别切成片
3、 姜切片,葱切段
4、 猪瘦肉洗净,切成3厘米见方的块
5、 将鸡汤置于锅内,加入猪瘦肉、绍酒、葱、姜、盐、高丽参、白术、甘草
6、 用武火烧沸,再用文火炖煮1小时即成。
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