黄瓜虾怎么做简单又好吃

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用料

鲜虾 250克

黄瓜 1根

青豆 少许

姜 3片

葱 半根

料酒 2勺

盐 3克

生抽 半勺

糖 半勺

做法步骤

1、鲜虾去壳开背去虾线洗净控水后加入葱丝姜片料酒和盐腌制。 

2、黄瓜去皮切滚刀块撒一点盐。 

3、青豆事先焯煮八分熟。 .油热后下入虾仁和青豆翻炒至虾变色。 

4、加入黄瓜倒点儿生抽和白糖大火翻炒，黄瓜断生后出锅。

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