烧鲫鱼汤怎么烧
2022-02-01 分类:百科
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用料:鲫鱼 3条(净重约850克),香菜 30克,食用油 40克,姜汁 20克,盐 适量,白胡椒粉 适量,清水 适量
1、将鲫鱼清洗干净
2、放在厨房纸上吸干水分
3、锅烧热后,放入食用油
4、放入鲫鱼
5、中火煎至两面金黄色
6、煎鱼过程中,烧一壶开水
7、当鱼煎好后直接倒入开水
8、加入姜汁和盐
9、盖上锅盖,中大火煲炖20-25分钟
10、煲汤过程中,将香菜切碎备用
11、最后将香菜碎放入锅中,撒适量胡椒粉
12、关火盛出即可。
13、美味又好吃的烧鲫鱼汤完成开吃了。
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