商用消毒柜上下层使用的区别
2022-02-10 18:44:16
消毒碗柜上下层是没有区别的,消毒柜分成上下层只是为了能够多装一点东西,不然空间利用太浪费。
消毒柜实际上不是“分层”,这和电冰箱的分层概念不一样的。 下层是放耐高温的玻璃、瓷器、铁器,上层是放不耐高温的塑料、木质。至于温度是多少,厂家是设计好的,但是可以保证能够消毒,并且上层不会烧糊。
消毒碗柜
按照用途可分为:商用消毒碗柜和家用消毒碗柜。
按照消毒方式为分:电热食具消毒碗柜、臭氧食具消毒碗柜、紫外线食具消毒碗柜和组合型食具消毒碗柜。
按照消毒效果分为:一星级消毒碗柜、二星级消毒碗柜。
消毒方式
1、电热食具消毒碗柜:通过电热元件加热进行食具消毒的消毒柜
2、臭氧食具消毒碗柜:通过臭氧进行食具消毒的消毒碗柜
3、紫外线食具消毒碗柜:把紫外线作为食具消毒手段之一的消毒碗柜,单仅靠紫外线消毒的消毒柜是不适用于食具消毒的
4、组合型食具消毒碗柜:由两种或两种以上消毒方法组合而成,对食具进行消毒的消毒碗柜
商用消毒柜上下层使用的区别
消毒柜上两层温度不一样。一般下层是高温消毒,消毒柜的上层使用的是低温消毒,所以消毒柜的上层一般是用来摆放一些不耐高温的物品,下层来摆放一些耐得住高温的物品。
所以如果是一些塑料或者是木头的餐具尽量摆放在上层,一些玻璃和瓷器的餐具摆放在下层。这样上下两层区分开以后,我们平时使用到的所有餐具就都可以放进去消毒了。
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