王刚蘑菇汤做法

主料：

口蘑300g

洋葱半个

培根两条

辅料：

面粉一大勺

黄油三大勺

淡奶油酌量

配料：

盐适量

黑胡椒适量

做法：

1、 口蘑，洋葱，培根都切碎

2、 锅内放入大量黄油，炒香面粉，到微微发黄

3、 缓缓加入冷水，用打蛋器搅匀成糊状关火备用

4、 锅内放少许黄油，炒香培根，洋葱，蘑菇

5、 移入汤锅，锅内加入少许水和面粉糊，煮开到喜欢的浓稠度，起锅前加入淡奶油，盐，黑胡椒即可