北京话遮罗是什么
2022-03-01 分类:百科
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遮罗是旧时代的北京话,现在几乎很少用了,特指吃酒席剩下的菜吃不完,把所有剩菜都放在一起加遮罗,困难时期大家都很难吃饱吃到好东西,当有婚丧嫁娶时主家请客吃酒席,就会把剩下的菜倒在一起收起来,一次热了再吃,有的是主家留下,有的是给相近的亲戚朋友,显示友好,但现在提倡分餐制,光盘行动,这种情况几乎看不见了,相应的也就没有遮罗这道菜了。
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