巨峰葡萄为什么8月份采摘

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因为巨峰葡萄成熟季节是秋季。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。4月中旬萌芽，5月下旬开花，7月下旬果实成熟。采用日光温室栽培，8月上旬即可成熟上市。

巨峰葡萄为什么8月份采摘

适时采摘 。

巨峰葡萄的生长日期为130－150天，有效积温为3000－3200℃，在各种栽培措施适当的情况下，通常7月上旬开始着色，8月下旬成熟。

但有些果农为了抢占鲜食葡萄市场，在8月上旬就将巨峰葡萄采摘上市，以致浆果都是些不成熟的青色果粒，糖和芳香物质的含量都较低。只有在8月下旬开始，当葡萄浆果为紫色，含糖量在15％以上，含酸量为0．6％－0．8％，香味较浓时才可采摘。为了减少灰霉病的侵染，在摘前7－10天喷700－800倍甲基托布津，可使巨峰葡萄在贮存销售过程中的发病率显著减少。

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