甘蓝炖干豆腐怎么做好吃
2022-03-19 分类:百科
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把甘蓝用水洗下,然后切丝。用量根据实际情况适当,干豆腐切丝,葱花姜丝备用。
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猪肉切成条状,可根据个人口感,也可以不放肉,清炒。
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把切好的甘蓝和干豆腐丝,分别用开水焯一下。然后用手攥一下,清除水分,放到盘里备用。
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锅里倒入油,油热后,把切好的肉下锅里,翻炒一下,放入葱花姜末。然后把甘蓝,干豆腐丝,倒入锅中。
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甘蓝和干豆腐是用水焯过的,所以,一起倒入锅中即可,翻炒一下,放入花椒面,盐。
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翻炒时间不要太长,翻炒几下即可出锅,放入味精。盛入盘中,即可食用,用料,做法简单,但非常可口好吃。
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