皮蛋粥的家常煮法
2022-03-24 19:23:46
步骤/方式1
取皮蛋一个,煮一下去腥
步骤/方式2
准备100克米洗净
步骤/方式3
放上比米多7-8倍的水,加入2克盐,电饭煲煮粥模式
步骤/方式4
两根葱洗净切碎,放入碗里待用
步骤/方式5
皮蛋煮好之后放凉水中过一下,这样剥壳方便
步骤/方式6
切成小块然后放入放葱的碗中
步骤/方式7
煮粥模式还剩15分钟的时候,打开锅盖,放入皮蛋和葱稍稍搅拌
步骤/方式8
煮15分钟之后,装碗开吃
皮蛋粥的家常煮法
步骤/方式1
大米洗净浸泡一小时
步骤/方式2
浸泡过的大米放入锅中,加适量清水,按煮粥键煮熟
步骤/方式3
皮蛋切小块。红椒切末。瘦肉切末加料酒生粉捏上劲。
步骤/方式4
将煮好的粥盛到奶锅中,放入肉末搅匀
步骤/方式5
加入皮蛋,少许盐和鸡精调味
步骤/方式6
临出锅撒上红椒末即可
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