梅花糕是北京小吃吗
2022-04-08 分类：百科
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梅花糕不是北京小吃，而是南京著名的风味特色小吃。
梅花糕源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。
梅花糕是由白面粉，豆沙，糖猪板油丁为原料制作而成。
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梅花糕不是北京小吃，而是南京著名的风味特色小吃。
梅花糕源于明朝，发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花，色泽诱人，入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷，胜过宫廷御点，拍手称快。
梅花糕是由白面粉，豆沙，糖猪板油丁为原料制作而成。
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