亚硝酸盐换算成亚硝酸根的公式
2022-04-15 分类：百科
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知道亚硝酸盐的质量和总质量，相除就可以得出质量百分比。
以亚硝酸根计，国标要求不高于30mg/kg的残留。测定方法不同计算方法不同。
根据国家标准计算
y=m2
食物中亚硝酸盐含量x
x=（m2*1000）÷（m1*v2÷v1*1000）
其中v2为样本测试液（原液）的体积
v1为样本溶液的总体积
1000为单位换算用原单位是ug，g换算后是mg，kg
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