康老师

炒酸豇豆酱正宗做法

2022-05-07 07:43:21

食材:五花肉丁200克、豇豆切长段400g、丁点儿拌饭酱适量、葱5g,姜5g,蒜5g,辣椒5g,鸡精5g,耗油5g

炒酸豇豆酱正宗做法步骤:

1/5油温七成下豇豆大火炸,至炸熟,外皮起皱捞出

2/留底油,下肥肉煸炒,炒出油下葱姜蒜辣煸炒出香味下豇豆,大火翻炒,不要加水放丁点儿拌饭酱、鸡精和蚝油,大火爆炒出香味,出锅,正宗炒酸豇豆酱就做好了。

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