黄萝卜和胡萝卜有什么区别

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主要区别，一，颜色不同，胡萝卜是红色，黄萝卜是橙红色。

二，口感不同，胡萝卜比较脆嫩，不容易保存，而黄萝卜有淡淡的甜味，有一定的韧性，容易保存且质保期要长一些。

黄萝卜和胡萝卜有什么区别

黄萝卜和胡萝卜是有一点点区别的。黄萝卜指的是内外都为黄颜色的萝卜、胡萝卜指的是内外都是红颜色的萝卜。实际上这二种萝卜从颜色上看存在区别，它们的含糖量及口感都差不多。

黄萝卜和胡萝卜有什么区别

颜色区别：黄萝卜的外皮是金黄色胡萝卜是橘红色。

味道区别：黄萝卜的味道要更甜一些，它的糖分含量高，口感也更脆硬一些胡萝卜的口感稍微软脆一些，微微有甜味。

营养区别：黄萝卜主要富含的营养物质在矿物质元素上，胡萝卜素含量也丰富而胡萝卜中的维生素A与β胡萝卜含量高。

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