简单早餐食谱大全及做法

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早餐是一天中最重要的一顿饭，提供给你身体所需的能量和养分，帮助你精力充沛的度过一天。然而，我们常常忽略这一顿饭，跳过早餐，或只是匆忙的吃一些简单的东西。今天，我想分享一些简单美味的早餐食谱，帮助大家在快节奏的生活中，也能享受美味早餐。

1. 煎蛋三明治

材料：

吐司面包1片

鸡蛋1个

黄油适量

火腿、培根、番茄酱、生菜适量

做法：

1. 将吐司面包放在平底锅中，轻轻煎至表面金黄。

2. 在面包上放上生菜，再放上火腿或培根。

3. 打鸡蛋入锅煎，将煎蛋放在火腿或培根上。

4. 涂上番茄酱，盖上另一片吐司面包，用黄油涂抹面包，煎至金黄即可。

2. 煮鸡蛋拌饭

材料：

米饭1碗

鸡蛋1-2个

鸡肉、火腿、蔬菜适量

盐、油、酱油适量

做法：

1. 将鸡肉切成小块，加少许盐和酱油腌制20分钟。

2. 煮好米饭，将腌制好的鸡肉加入锅中煎炒到变色，加少许水焖煮3分钟，煮至收汁。

3. 煮鸡蛋，煮至熟透，切成小块。

4. 将米饭和煮好的鸡蛋调入锅中，加入火腿和蔬菜，拌匀即可。

3. 燕麦粥

材料：

燕麦片1/3杯

牛奶1杯

香蕉1根

蜂蜜适量

做法：

1. 燕麦片用水泡软，沥干水分。

2. 锅中倒入牛奶，加入燕麦片，煮熟至浓稠。

3. 香蕉削皮切成小块，放入燕麦粥中煮软。

4. 煮好的燕麦粥盛入碗中，加入适量蜂蜜。

4. 花卷

材料：

面粉300克

酵母5克

白糖适量

食盐适量

湿布1条

做法：

1. 将面粉放入盆中，加入酵母、糖、盐和水，搅拌均匀。

2. 小心地揉成面团，盖上湿布，发酵至面团大小翻倍。

3. 将面团揉成长条状，切成小块。

4. 将小块搓成长条状，两端重合揉成花卷形状。

5. 将花卷放入沸水中煮5分钟即可。

5. 葱油饼

材料：

面粉300克

水适量

葱花适量

食盐适量

油适量

做法：

1. 将面粉加入盆中，慢慢加入水，揉成面团，醒发30分钟。

2. 将葱花剁成小块，加入适量油和食盐，拌匀。

3. 将面团揉成长条状，切成小块。

4. 将小块搓成圆饼形状，将葱花油均匀地涂在面饼上。

5. 平底锅加热，放入葱油饼，煎至两面金黄即可。

6. 煎香蕉蛋饼

材料：

香蕉1根

鸡蛋2个

面粉适量

牛奶适量

蜂蜜适量

做法：

1. 将香蕉去皮压成泥。

2. 在小碗中打入鸡蛋，加入适量面粉和牛奶，搅拌均匀。

3. 在平底锅中加热，倒入蛋糊，撒上香蕉泥，在蛋饼上加入少量蜂蜜。

4. 煎至金黄，翻面再煎至金黄，即可享用。

7. 煮面包片

材料：

吐司面包1片

鸡蛋1个

牛奶适量

黄油适量

蜂蜜、糖粉适量

做法：

1. 将吐司面包切成小块。

2. 在小碗中打入鸡蛋，加入适量牛奶，搅匀。

3. 在平底锅中加热，融化黄油，把面包块放入锅中。

4. 将鸡蛋液浇在面包上，煮熟至蛋液凝固。

5. 翻面再煮，煮至两面金黄即可。食用时加适量蜂蜜或糖粉。

以上这些早餐食谱，简单易做，美味可口，营养丰富。不同的食材和做法可以让早餐多样化，而忙碌的生活也不再成为忽略早餐的借口。因此，让我们每天都开始品尝美味的早餐，以迎接新的一天的到来。

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