对虾的正宗做法
2022-06-15 分类:百科
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用料:对虾500克、姜5片、干辣椒10克、料酒15克、葱花10克
具体做法
1、这种对虾不需要剪虾须和除沙线的,只要洗干净就行了
2、热锅加油,油微热时加姜片,干辣椒炝锅,然后将洗净沥干水的对虾放入锅中翻炒变红
3、加料酒和盐,加一点点糖,滴几滴醋翻炒几下
4、大火转中火,稍微添水焖3分钟,然后大火收个汁,撒点葱花就好
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