康老师

面包机做面包面稀了能成型吗

2022-06-22 01:14:02

能成型。做面包和面太稀了也是可以做成面包的,面稀了出膜速度更快,发酵速度也会加快。烘烤时间可以适当延长,由于是使用面包机做面包,本身就有一个模具,面团是在模具里面发酵烘烤,所以,有模具约束不用担心面包会不成型。

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