牛肉炒河粉做法王刚
2022-06-28 15:39:07
将牛肉切成薄片。
加入一勺豆瓣酱和两勺水淀粉。抓均腌着备用。
青红椒和葱洗净切好。
取个小碗,加入两匙蚝油和两匙酱油拌均。
上锅入适量油,将牛肉入油锅炒至9成熟盛出。
锅里再入适量油,加入青红椒煸炒片刻。
加入少许盐炒几下。
加入河粉和葱花煸炒均匀。
再加入之前调好的汁料炒均,使河粉上色入味。
最后加入牛肉翻炒片刻完成。(喜欢鸡粉的可加入少许一起拌炒)
成品:
牛肉炒河粉做法王刚
主料
牛肉适量,河粉适量,韭菜适量,小豆芽适量
辅料
油适量,盐适量,豆瓣酱适量,酱油适量,五香粉适量
1、 所需食材准备就绪。
2、 韭菜改刀。
3、 牛肉切片,加盐,五香粉,料酒,油,淀粉抓匀腌制二十分钟。
4、 炒锅入油烧热倒入牛肉翻炒变色。
5、 放入豆芽翻炒。
6、 加入河粉。
7、 放入豆瓣酱,五香粉和酱油炒匀。
8、 放入韭菜炒匀。
9、 出锅加盐调味即可。
小编精心整理的这篇内容:牛肉炒河粉做法王刚,如果你看到此处请一定要收藏哦!
阅读剩余内容