牛蝎子煲汤几种做法
2022-07-28 分类:百科
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牛蝎子煲汤做法如下:
材料:
伏苓50克,生鲜300克,薏米仁30克,生地黄30克,新鲜蜈蚣30克,瘦猪肉200克,小枣3只,盐5克。
作法:
1、伏苓清洗,侵泡30分钟
2、生地黄、薏米仁清洗,侵泡1钟头
3、小枣清洗
4、蜈蚣与冷水一同放进煲内,添加少量盐,加温至水滚沸蝎死,清洗
5、瘦猪肉清洗,焯水。
6、将冷水2000克放人瓦锅内,烧开后添加以上用材,文火煲滚后,改成慢火煲3钟头,放盐调料。
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