微波炉做蛋糕面包档要烤几分钟

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微波炉做蛋糕的方法需要3分半钟。

微波炉做蛋糕的做法如下：

1、蛋清和蛋黄分开装在2个无油无水的干净盆里，蛋黄中加入砂糖搅拌均匀，加入牛奶、面粉、泡打粉、香草精，上下搅拌或画十字搅拌均匀。

2、2个蛋清打至粗泡，加入砂糖，也可加入几滴白醋，打至完全发泡。

3、取打发的蛋清加入之前拌好的蛋黄糊中，上下搅拌或画十字搅拌。

4、在微波炉的盒底涂上一层油，倒入拌好的蛋糕糊，抓住盒子在桌上小幅度摔几下，震破气孔。

5、放入微波炉内，高火3分半钟即可。

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