才葛与粉葛有什么不同
2022-08-07 分类：百科
TIPS：本文共有 175 个字，阅读大概需要 1 分钟。
两者区别为来源不同。才葛是指柴葛，来源于豆科，葛属多年生草质藤本野葛的根。别名 野葛。粉葛来源于豆科植物甘葛藤的根。别名 无渣粉葛。
才葛与粉葛有什么不同
才葛的叶片尖叶，葛根外形瘦长，粗纤维多，含葛粉少。粉葛叶片圆形，葛根粗胖粗，纤维少，葛粉多。
才葛要出粉，需把才葛劈开后，反复捶打，最后出粉。粉葛只需去掉外皮后就能出粉。
两种葛在饥荒年代都是美味佳肴。
小编精心整理的这篇内容：才葛与粉葛有什么不同，如果你看到此处请一定要收藏哦！
阅读剩余内容