莴苣简单家常做法窍门
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1、做法 1莴苣去皮,切成丝,红辣椒也切成丝2油烧热后,爆香蒜茸和辣椒,然后把莴苣丝倒时锅里翻炒23分钟,起锅前放盐,鸡精,拌匀后就可上碟了小诀窍 莴苣对高血压和心脏病患者极为有益,也能起到防治血管硬化;步骤1材料莴笋两根,已经用刀削去皮清洗干净2把处理好的莴笋切丝,如果刀工不好就用工具擦丝3烧开水,水开后把莴笋丝放进开水,当水再次烧开后就可以捞出过凉4控去水分的莴笋丝里先放入一勺盐5;莴笋的简单做法 篇1 材料 莴笋,肉,盐,料酒,酱油,生姜,鸡精,干辣椒 做法 1莴笋洗干净切片,肉也切片待用莴笋用盐腌2到3分钟,这样莴笋吃起来更脆腌好后冲洗干净,沥干水份待用 2锅中油热,放姜片,倒入肉片大火煸炒。
2、1酸甜莴笋的做法 所属菜系 法国名菜 特点 颜色美观甜酸脆嫩清香爽口原料 嫩莴笋500克,鲜西红柿2个,青蒜25克,柠檬汁或鲜橙汁75克,砂糖30克,凉开水50毫升精盐少许制作过程1 莴;葱油莴笋材料莴笋1根小葱2根 调料盐1茶匙鸡精12茶匙芝麻香油12汤匙植物油12汤匙炒熟白芝麻1小匙黄甜椒丁少许 做法1准备所需材料2把莴笋切掉老的`根部,再削去外皮3切成细丝,撒。
3、做法1莴笋去掉叶子,削去外皮,洗净后切成丝有工具的朋友也可以直接擦成丝2用凉开水将莴笋丝清洗两遍,捞起沥干水分后,将莴笋丝和适量的香醋 糖盐鸡精 香油辣椒油一起放入碗中拌匀3腌大约15;1将莴笋根部,用小刀反方向切割,把外表的粗皮割掉2再将尾部细嫩的皮削干净,只留下内部青绿色的茎3先斜切成大薄片,再切细丝4炒锅里烧热油,加入莴笋丝,盐,鸡精,用大火快速翻炒5直至莴笋丝变软;凉拌莴苣最简单的做法步骤 1准备食材 2莴笋去皮,切丝,放盐腌制15分钟后倒出盐水 3放入蒜末和白糖 4放鸡精 5放香油,拌匀 6放上泡椒即可 莴笋的制作技巧 1莴笋适用于烧拌炝炒等烹调方法,也可;1莴苣炒鸡蛋主料莴苣1个黄瓜1个红椒半个黄椒半个鸡蛋2个辅料葱10克姜5克蒜3瓣调料花生油35毫升盐4克味精2克香油5毫升做法把莴苣去皮洗净,黄瓜洗净,切片,把莴苣切成菱形片将;主料腐竹200克,莴笋200克,猪肉瘦200克,胡萝卜40克,冬笋40克,木耳水发,40克 调料淀粉玉米5克,花椒15克,盐3克,味精2克 做法 1 将腐竹洗净水发2 水发好的腐竹切成寸段,投入沸水锅中焯透,捞出晾凉;将莴苣切菱形片,小葱绿段,加油盐拌匀,放入微波炉中加热三分钟,取出后加入少许酱油就可以吃到美味的葱油莴苣了。
4、做法 莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精白糖拌匀将葱切成葱花撒在莴笋上,锅烧热放入香油,待油热时浇在葱花上,搅拌均匀即可做法二主料莴笋 配料小葱盐;做法1黑木耳提前泡发,百合去头尾掰瓣清洗干净,莴笋胡萝卜切片,蒜切片2将木耳放入开水中煮一分钟后放入百合,焯几秒捞出迅速过凉水后沥干水份3起锅入油,放入蒜片爆香,放入莴笋胡萝卜翻炒片刻,加半勺蚝油翻。
5、凉拌莴笋 材料 莴笋,盐,白醋,味精,糖,香油 做法 1将莴笋去皮,切细丝,加盐烧腌制一会2挤出水份后,加白醋,味精,糖,香油拌匀即可 莴笋炒肉片 材料 莴笋1根,土猪肉少许,胡萝卜半根,蒜1瓣,盐,鸡精,胡椒。
6、材料 莴苣一根,红辣椒一个,蒜茸少许,盐,鸡精 做法 1莴苣去皮,切成丝,红辣椒也切成丝2油烧热后,爆香蒜茸和辣椒,然后把莴苣丝倒时锅里翻炒23分钟,起锅前放盐,鸡精,拌匀后就可上碟了;具体做法将猪肚洗净,用高压锅煮二十分钟,熟后捞出,切成肚条备用,莴笋去皮,切成滚刀备用,炒锅内热油,七成时,下切好的肚条,煸炒匀后烹料酒,再下莴笋,翻炒匀后加入煮猪肚的汤,没过食材,调入盐,中火烧至莴笋软熟,汤汁收尽,调少量。
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