多宝鱼怎么做才好吃家常

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材料

多宝鱼1条，葱花，姜丝，盐，鸡精，料酒，太太乐鲜贝露，白胡椒粉各适量

做法

1、将杀好的多宝鱼清洗干净，放入大的鱼盘中，两面撒上盐，腌制10分钟。

2、鱼身上铺姜丝去姜，洒少许料酒，倒少许太太乐鲜贝露或蒸鱼豉油，鸡精，入开水锅中大火蒸5分钟

3、将蒸好的鱼取出，拣去姜丝，撒上葱花再倒入少许鲜贝露，淋上烧的冒烟的热油，再洒少许白胡椒粉即可。

多宝鱼怎么做才好吃家常

洗净的多宝鱼里加入料酒、食用盐、葱段、姜丝，在鱼身上涂抹均匀，腌制15分钟，取出鱼，下面垫上两根筷子，上面放上葱段和姜丝，水开后放入蒸锅，盖盖蒸7分钟，一把小葱切成丝，生姜切丝，红椒切丝，取出鱼倒出多余水，挑出葱姜，取出筷子，沿着盘子边缘淋入蒸鱼豉油，撒上葱丝、姜丝、辣椒丝，浇上热油即可

多宝鱼怎么做才好吃家常

多宝鱼的话肯定是要用清蒸才好像这种鲜美的海鲜来说，清蒸是最好最好的多宝鱼，非常非常适合清蒸，清洁过后改到完了之后放上盐，燕子一下三五分钟就可以二号用厨房用纸擦去渗出的擦，去渗出的水分嗯，上锅蒸5到8分钟，出锅放上蒸鱼豉油，浇上明油，非常美味

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