为什么热水洗碗干净

因为热水能去油，而且去油速度比较快具体原因如下：

1、热水温度高，水分子无规则运动快，扩散快，比较容易扩散到脏东西内部，使其松动，容易洗干净

2、使用过的碗都有油腻，常温下呈固态，而热水的温度比固态油的熔点高，使其熔化，所以用热水洗碗能洗的很干净，很快

3、温度较低时一部分油处于固态，凝结在碗上，用冷水冲不易冲掉，用热水可使其加快熔化。

为什么热水洗碗干净

用热水洗碗更干净，那是因为碗里面一些比较顽固的污渍，在高温的环境下，是比较容易溶于水的，所以你会发现用热水洗完的效果比用冷水的效果更好，那是因为热水造成一个加热的环境，使得油渍加速溶解。