用半斤豆子制作豆腐需加入多少石膏粉？

答半斤豆子磨成浆，燒开后过滤好，约要加上三克石膏粉（熟石膏粉）充分绞和，过上一会，就能变成白白的豆腐，豆浆必须煮熟，否则容易致人病或死亡，特别注意这一点！当然做豆腐还可用盐露点豆腐！石膏点的豆腐比较嫩一些。当然和加石膏粉的量有很大关系！请审核！