木薯淀粉的等效性：与什么淀粉相似？

木薯淀粉则是细腻的粉末木薯粉多用于食品加工原料，木薯淀粉被当作调味料。

木薯淀粉是经过整条流水线加工得到的淀粉，加工工艺较为复杂，包括了去皮、清洗、粉碎、筛分、过滤、浓缩、脱水、烘干、筛分等，从而得到的细腻、高质量的粉状颗粒，一般由工业流水线生产。

木薯淀粉相当于什么淀粉

木薯粉也是一种淀粉，是可以代替玉米淀粉，而且可以做成非常多不一样的食物，可以把木薯粉里面加入鸡蛋和牛奶然后和成面团，将面团裹上保鲜膜然后放置两个小时，再把面团取出来擀成饼，在上面撒上芝士，然后放到烤箱里烘烤了吃非常美味。

木薯淀粉相当于什么淀粉

木薯粉就是木薯淀粉，和其他的玉米淀粉，小麦淀粉，马铃薯淀粉一样都属于淀粉，生粉一般指玉米淀粉，木薯粉就是淀粉，（无筋粉）也叫低筋粉，可用做菜肴的勾芡使用