根据你提供的内容，生成一个合适的标题可以是：香脆美味，椒盐掌翼的制作方法详解。这个标题简洁明了地描述了主题（椒盐掌翼）以及内容（制作方法详解），能够吸引读者的兴趣。

步骤 1

食材准备

步骤 2

青椒·红椒·青葱·沙姜 切粒备用

步骤 3

将鹅掌翼砍分成两半

步骤 4

放入水中焯水至五分熟

步骤 5

加入适量的生抽腌制掌翼上色

步骤 6

放入油锅中油炸至棕色

步骤 7

放入猪油 炒香配料

步骤 8

调料 盐焗鸡粉·胡椒粉 黄姜粉·椒盐

步骤 9

把炸好的掌翼倒入锅中 倒入调味料翻炒片刻

步骤 10

玉扣纸放入猪油中浸透

步骤 11

把掌翼包裹好备用

步骤 12

将粗盐放入铁锅中翻炒

步骤 13

把掌翼放入锅中，并用粗盐盖好 焗10分钟

步骤 14

噔噔deng~ 盐焗掌翼已经好了，从锅中拿出来时真是香味四溢呢> <