牛肉煮15分钟熟透研究:究竟是否足够时间?
2022-11-14 15:20:17
薄牛肉片能熟,牛肉块煮15分钟不能熟透,一般最少也要40分钟才行。生牛肉里面有寄生虫,建议还是将牛肉完全煮熟后再食用。煮牛肉是可以先用淀粉和料酒抓一抓,比较容易煮烂,牛肉质地较老,可以小火煮上1小时甚至更久使其肉质更加软嫩。
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薄牛肉片能熟,牛肉块煮15分钟不能熟透,一般最少也要40分钟才行。生牛肉里面有寄生虫,建议还是将牛肉完全煮熟后再食用。煮牛肉是可以先用淀粉和料酒抓一抓,比较容易煮烂,牛肉质地较老,可以小火煮上1小时甚至更久使其肉质更加软嫩。