干艾叶煮蛋:传统美味的制作秘诀
2022-11-24 17:47:30
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主料:
艾叶一小把
鸡蛋八个
辅料:
红糖适量
1、 准备好鸡蛋和艾叶
2、 鸡蛋和艾叶清洗干净,去除艾叶的杂质,放进锅里加足量水开火煮
3、 水开后四五分钟,关火。待稍微凉一点后把鸡蛋捞出
4、 鸡蛋剥壳,重新放进锅里。加适量红糖继续煮十五分钟左右即可。
5、 待煮好的鸡蛋凉温就可以盛出来吃了
干艾叶煮蛋的做法
1、将鸡蛋和干艾叶洗净后放入锅里,同时放入干姜和水,开火煮
2、将鸡蛋煮熟后取出剥壳
3、将剥壳的鸡蛋放回锅里,加入红糖,用文火继续煮15分钟。
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