孕妇营养：怀孕7周食谱中的炒鸡胗肝粉健康食谱推荐

怀孕可是人生大事，万不能担待和疏忽，下面，小编给大家普及些备孕小常识，介绍怀孕7周食谱：炒鸡胗肝粉，赶紧了解了解吧！

怀孕7周食谱推荐：

炒鸡胗肝粉

食谱原料

米粉面条250克，鸡胗肝共150克，葱头50克，丝瓜100克，花生油300克（约耗60克），盐5克，白糖5克，湿淀粉、葱花、料酒各10克，鲜汤少许。

工艺做法：炒，烧。

配菜专区：热菜，荤菜，孕妇食谱。

菜谱所属：粤菜

制作方法

1、将鸡胗、肝分别洗净，切成小薄片，同放碗内，加少许盐、白糖、湿淀粉和料酒，拌匀上浆；丝瓜刮皮，洗净，切成小三角片；葱头去皮，洗净，切成条；米粉面条用开水烫熟，捞出，控水。

2、锅置火上，放油烧至五六成热，下浆好的鸡胗肝片，用筷子划开，滑约1－2分钟，至七八成熟，捞出控油。原锅留底油，放回火上，烧至七成热，倒入米粉面条和少许盐，翻炒3分钟，炒至柔软时，起锅装入盘内。

3、另用一锅上火，放少许油，烧至七成热，下丝瓜片，葱头条，炒2分钟左右，至半熟，放入滑好的胗肝片，加余下的盐、白糖和少许鲜汤，调好口味，汁开再炒片刻，撒上葱花炒匀，盛出覆盖在米粉面条上即成。

适用人群

孕早期准妈妈

健康提示

色泽淡雅，柔软滑爽，鲜醇爽口。鸡肝有补肝益肾的功效，鸡胗有健脾和胃作用。鸡胗就是鸡的肌胃，禽类的胃分肌胃和腺胃，腺胃较小分泌胃液，肌胃较大且肉质较厚负责储存和磨碎食物。鸡肝补肝肾，治肝虚目暗，小儿疳积，妇人胎漏。此菜多种原料制成，营养丰富，孕妇常食，可防治缺铁性贫血。

怀孕7周食谱推荐：

橙子煎

食谱原料：

橙子1个、蜂蜜、水。

制作方法：

1、橙子洗干净，切成4瓣（带皮）。

2、橙子放入锅中，加入适量的水。

3、煮开后加入一点蜂蜜调匀即可。

健康提示：

橙子煎适合孕期呕吐的孕妇吃，适用于因胃气虚弱而呕吐者。