一斤生牛肉能煮出多少斤熟牛肉？

一般来说，现在熟的一斤生牛肉大概有六个半原因在烹饪的过程中，肉质会变得紧实，同时排出大量水分，所以会变少一般情况下，很多人不知道一斤生牛肉会产出多少熟牛肉，只知道现在的熟牛肉价格“天壤之别”目前市面上。

一斤生牛肉能煮六两左右的熟牛肉牛肉分类很多，比如老牛肉嫩牛肉冷藏牛肉新鲜牛肉不同种类的牛肉多含水量不同，也就造成煮出来的牛肉量不通，牛肉的含水量越大，煮出来的熟牛肉量就越少牛肉 牛肉的主产地锡。

一般来说现在的牛肉一斤生肉煮熟了有6两半左右原因在煮的过程中，肉质会变得紧实，同时会排出大量的水分，所以就会变少选购方法一看，看肉皮有无红点 ，无红点是好肉，有红点者是坏肉看肌肉，新鲜肉有光泽。

生牛肉一斤能煮熟多少牛肉 答案一般来说现在的牛肉一斤生肉煮熟了有6两半左右原因在煮的过程中，肉质会变得紧，同时会排出大量的水分，所以就会变少。

一斤新鲜的牛肉经过卤制过后能出六两左右的熟牛肉，当然牛肉的卤制时间越长，肉的重量就越轻，我们在外面看到的卤牛肉通常都是浸泡在卤汁里的，那是因为这样能能加牛肉的重量不过建议尽量不要买外面的熟牛肉，因为我们不。

我们都知道现在生牛肉一般卖四十块钱一斤左右，那样为什么很多熟牛肉反倒卖的比生的划算呢1斤生牛肉煮开后，大概56两由于牛肉煮开的情况下，都是一个比较严重的缺水全过程1斤的生牛肉煮开后为什么只有56两呢。

一斤生牛肉能卤出的熟牛肉在3两8两之间影响卤牛肉最终质量的因素有很多首先是生牛肉的含水量，如果不幸买到注水肉，那么一斤生牛肉能卤出的熟牛肉也就是3两左右除此之外，还有老牛肉嫩牛肉冷藏牛肉新鲜牛肉。

一般情况下只出七两，但如果火候掌握好的话可以出八两。

240克一斤生牛肉煮熟了就变400克一般来说现在的牛肉一斤生肉煮熟了有400克多一点点，按这样计算，300克生牛肉，可以做240克的熟牛肉原因在煮的过程中，肉质会变得紧，同时会排出大量的水分，所以就会变少现在牛肉。

一般不同的稣烂程度所需炖煮的时间不同，最后伤耗的份量不一，一斤生肉可出六两熟品首先生牛肉的来源是否冷冻存储期长短的不同，会导致牛肉含水量的差异如，正规进口真空包装的鲜牛肉，含水量较小国内农贸市场。

朋友你好，其实呢如果按照蒸煮的方式一斤生牛肉基本上也就是出六两的熟牛肉这个是正常的一种范围如果你想把他增加分量的情况下只能是增加蒸煮的时间然后呢在汤中浸泡这样呢就可以充分的提高它的重量希望能够给你。

如果制成酱牛肉，大概68两吧，要看制作手法了一斤的生牛肉为什么煮熟只剩六七两1一斤生牛肉煮熟了就变六两，要是再煮就五两了，少的肉哪去了2真相只有一个因为生牛肉组成大部分都是水分啊3100。

一斤鲜牛肉一般能卤制7两卤牛肉具体情况看你的水平，如果加其他料的话，一斤也有人弄出一斤来卤牛肉的做法具体如下将牛肉清洗干净，改刀切成大块装入碗中待用将牛肉放入滚水锅中焯一下捞出将大葱切成段，老姜。

1一般来说现在的牛肉一斤生肉煮熟了有6两半左右2原因在煮的过程中，肉质会变得紧实，同时会排出大量的水分，所以就会变少3选购方法看肉皮有无红点无红点是好肉，有红点者是坏肉看肌肉，新鲜肉有光泽。

好牛肉500克能做350克到400克注水牛肉缩一半吧，只有250克左右。