食醋的浓度是多少

超级香醋200公斤 含酸6.6% 浓度11.5°

一级香醋280公斤 含酸6.2% 浓度10.5°

二级香醋380公斤 含酸5.8% 浓度9.5°

三级香醋500公斤 含酸5% 浓度8.5°

醋酸其实没什么大问题，小孩食用最好1：1这样的比例加水就可以了，不过小孩少用醋比较好

食醋的浓度是多少

5%左右吧标签上都有：总酸——>5%

1 食醋的主要成分是醋酸2 醋酸浓度3~5% 一般以100ml食醋中含食醋重量计如 3.5克/100ml

食用冰醋酸可作酸味剂、增香剂，可生产食用醋。用水将乙酸稀释至4-5%浓度，添加各种调味剂而得食用醋，其风味与酿造醋相似。

常用于番茄调味酱、蛋黄酱、醉米糖酱、泡菜、干酪、糖食制品等。使用时适当稀释，还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头，还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪。