探索江西苹果干的晒制技艺

就是把苹果洗干净切成条或是片把用风扇或是太阳水分吹干，然后用把铁平底锅烧热关小火把苹果倒在锅里炒，要不停的翻炒要不会糊的!炒干为止!最简单就是用微波炉!这是简单的家用制作苹果干!

第二种方法：

就是用大型加工设备，把苹果统一洗干净，放入切片切条机，然后放入烘干机里把时间调好!