口水直流！学会这个绝妙洋葱炖鱼做法大全

原料：草鱼、泡椒、芹菜、大葱、八角、香果、花椒、小葱、泡姜、色拉油、啤酒、五香粉、盐、鸡精、白胡椒粉、生抽、蚝油、黄豆酱、豆瓣酱、老抽。

做法步骤：

第1步、把鱼骨。鱼头反复用清水清洗干净。

第2步、准备好所有配菜。把它切好。

第3步、洋葱去皮切大块儿。

第4步、过起色拉油。放所有的配料，香料，花椒炒香。

第5步、加入黄豆酱和郫县豆瓣酱炒出红油。

第6步、倒入一罐啤酒。一罐啤酒的量刚好。大火把它煮开，放生抽，老抽，蚝油，以及五香粉，盐，鸡精

第7步、煮开以后，倒入鱼块，转中火炖20分钟即可。