眉毛肉烹饪艺术:炒与煮汤选择
2023-01-18 05:16:42
适合煮汤
眉毛肉,有的地方也叫梅花肉,眉毛肉是猪胛骨上面的一块肉,这块肉不多,但特别嫩,价格也会稍微贵一点,适合用来炒或者煮肉片汤,烫火锅都非常不错,又嫩又好吃。水煮肉片的肉用的是眉毛肉,肥瘦相间很好吃。还可以放入午餐肉和金针菇以及豆干和丝瓜铺底
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适合煮汤
眉毛肉,有的地方也叫梅花肉,眉毛肉是猪胛骨上面的一块肉,这块肉不多,但特别嫩,价格也会稍微贵一点,适合用来炒或者煮肉片汤,烫火锅都非常不错,又嫩又好吃。水煮肉片的肉用的是眉毛肉,肥瘦相间很好吃。还可以放入午餐肉和金针菇以及豆干和丝瓜铺底