红铜餐具中有毒物质是否会危害健康？

不建议使用红铜餐具。铜在潮湿的环境中容易生成的铜绿和空气中氧化产生的绿粉(氧化铜)都是有毒物质，另外在烹调时因摩擦产生的铜和锡，同样对人体健康有害。

因此，铜制餐具已逐渐被淘铜的化学成分不稳定，易氧化，与中药化学成分反应，会影响药效。